Catering Ideen

Hier sehen Sie einen Auszug unserer kreativen und leckeren Catering Ideen. Selbstverständlich kommen wir gerne Ihre individuellen Wünschen nach.

Antipasti

Mini-Ciabatta belegt mit mariniertem Antipasti-Gemüse und Büffelmozzarella. Der ideale Snack für zwischendurch.

Antipasti-Spieß

Frisches gebratenes und mit Kräutern und Knoblauch mariniertes Gemüse warten hier auf Ihren Verzehr.

Asiatische Fischpflanzerl

Eine leckere Pflanzerl-Variante. Zitronengras, Ingwer, Chili und Koriander geben die besondere Note.

Beeren-Törtchen

Frische Beeren auf Holunderblüten-Mascarponecreme im Mürbteigtartelette. Einfach lecker.

Cake-Pops

Mini-Kuchen im Schokomantel. Als Lolly auch für den Stehempfang bestens geeignet.

Crêpe-Röllchen

Crêpe füllen wir in vielen verschiedenen Varianten, aber köstlich sind alle.

Hier mit Lachs, Gemüse und Sahnemeerrettich.

Erdbeer-Margarita

Hier zum Empfang mal was anderes als die sonst üblichen Proseccovarianten. Kann auch alkoholfrei angeboten werden.

Mini-Falafel

Kleine frittierte Kichererbsenbällchen mit einem Ajvar-Dipp. Eine leicht orientalische Variante für das Fingerfood-Buffet.

Mini-Schnitzel

Frisch panierte und gebratene Mini-Schnitzel nach Wiener Art, am Spieß mit Zitronenfilets. Die Schnitzel fertigen wir je nach Wunsch aus Schweinelende, Hähnchenbrust oder klassisch aus der Kalbslende.

Mini-Wraps

Auch Wraps belegen wir in vielen Versionen. Hier mit gebratenen Rindfleischstreifen, Rucola und Frischkäse.

Obazda

Obazda im Mini-Gläschen für das Fingerfood-Buffet.

Ziegenfrischkäse-Törtchen

Mini-Tartelette gefüllt mit Ziegenfrischkäse und Thymianhonig. Das finden nicht nur die Vegetarier lecker.